Systémy bielenia
Odstraňovanie pigmentov a iných nečistôt zo surových tukov a olejov zabezpečuje vzhľad, kvalitu a stabilitu vašich rafinovaných olejových produktov. Vo svojom závode na rafináciu jedlého oleja môžete použiť vlastné systémy na mokré, suché alebo dvojstupňové bielenie. Charakteristickým znakom našich systémov bieliacich procesov je spoľahlivosť, a to vďaka neustálemu výskumu a vývoju.
Zlepšite kvalitu, stabilitu a vzhľad jedlých olejov pomocou našich systémov bieliacich procesov
- Široký sortiment robustných a spoľahlivých systémov bielenia pre vaše procesy výroby jedlých olejov
- Vysoká kvalita oleja z kompletných systémov bielenia so základnými komponentmi od spoločnosti Alfa Laval
- Maximálna výťažnosť oleja a minimalizovaná spotreba energie
- Jednoduchá prevádzka a údržba vďaka automatickému dávkovaniu a riadeniu
Výzvy spojené s odstraňovaním toxických znečisťujúcich látok nám ukázali, že je jednoznačne výhodné hovoriť s odborníkmi, ktorí sú skutočne na našej vlnovej dĺžke.“ – Niels Jørgen Eriksen, výrobný riaditeľ spoločnosti Fiskernes Fiskeindustri
Nielenže nám dodali vysoko účinné zariadenie, ale tiež nám navrhli, ako by sme ho mohli čo najlepšie využiť.“ – Andrej Nepochatov, vedúci závodu na extrakciu oleja Prikolotnoje
Použitia
- Výroba semenných olejov
- Výroba ovocného alebo palmového oleja
- Použitý kuchynský olej a iné technické oleje na predbežnú úprava hydrogenovaného rastlinného oleja (HVO)
- Živočíšne oleje a tuky
Ako to funguje
Ako funguje bielenie pri rafinácii oleja
Modernými procesmi bielenia oleja sa odstraňuje širokú škálu nečistôt vrátane rôznych pigmentov. Ich odstránenie si vyžaduje pokročilé procesy, pri ktorých sa používajú kombinácie rôznych bieliacich činidiel na naviazanie špecifických nečistôt, ktoré sa potom odfiltrujú spolu s bieliacimi činidlami. Účinné bielenie umožňuje odstrániť pigmenty, ako sú:
- karotenoidy a chlorofyl,
- oxidačné produkty prostredníctvom rozkladu a čiastočného odstránenia,
- kontaminanty, ako sú mydlá a stopové kovy,
- stopy fosfatidov,
- polycyklické aromatické uhľovodíky,
- iné znečisťujúce látky.
Na zabezpečenie komerčnej životaschopnosti produktu je potrebné tieto látky odstrániť, pretože môžu nepriaznivo ovplyvniť kvalitu a stabilitu konečného produktu a vplývať na výkonnosť nadväzujúcich procesov, ako sú fosfatidy pre dvakrát destilovanú vodu (DDW).
Proces bielenia oleja
Typické bielenie je proces, ktorý zahŕňa zmiešanie oleja s bieliacim činidlom a následnú separáciu pomocou filtrov. Po nasýtení sa filtre presunú na regeneráciu, zatiaľ čo filtračnú povinnosť prevezmú čerstvé filtre. Nasýtené filtre obsahujú íl (bieliace činidlo), ktorý má stále určitú bieliacu schopnosť. Technika prechodu vstupného oleja cez nasýtený filter pred zmiešaním s čerstvým ílom sa nazýva predfiltrácia. Použitím tejto techniky je možné znížiť spotrebu ílu. Predfiltrácia však funguje len pri suchých olejoch, preto nie je vždy možné túto možnosť použiť.
Dvojstupňové bielenie jedlých tukov a olejov
Použitím dvojstupňovej techniky bielenia, ako je miešanie oleja s rôznymi činidlami za rôznych podmienok (napr. teplota a vlhkosť), sa často optimalizuje proces bielenia a umožňuje najhlbšiu extrakciu zložiek, ako je chlorofyl. Dvojstupňové bielenie má zvyčajne dva stupne filtrácie, ktorými sa zabezpečuje najlepší výsledok pre jemné oleje s najnižšou mierou sfarbenia a/alebo najvyššou čistotou (napríklad kokosový olej alebo olej z hroznových semienok). Na optimalizáciu investičných nákladov sa môže použiť dvojstupňové bielenie s jednostupňovou filtráciou, čo môže priniesť výrazné úspory bieliaceho ílu v zariadeniach, napríklad pri spracovaní palmového alebo repkového oleja.
Medzi bežne používané bieliace činidlá patria:
- prírodné bieliace hlinky, ktoré sú užitočné najmä pri spracovaní živočíšnych tukov, hoci majú obmedzený účinok na zníženie miery farebnosti,
- kyselinou aktivované bieliace hlinky, ktoré sa bežne používajú na odstraňovanie všetkých druhov nečistôt,
- aktívne uhlie na odstraňovanie polyaromatických uhľovodíkov, ako aj širokého spektra špecifických znečisťujúcich látok,
- syntetický amorfný oxid kremičitý používaný najmä pri mokrom bielení so zameraním na selektívne odstraňovanie fosfatidov, stopových kovov a mydiel.
Názory zákazníkov
Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a.
Po vykonaní série predbežných prieskumov, testov atď. pod dohľadom vedúceho výroby Nielsa Jørgena Eriksena spoločnosť Fiskernes Fiskeindustri A.m.b.a. v Skagene (Dánsko) zadala spoločnosti Alfa Laval zákazku na dodávku a inštaláciu technologického zariadenia potrebného na zabezpečenie toho, aby sa v produktoch z rybieho oleja spoločnosti nenachádzali žiadne stopy po toxických škodlivinách.
Projekt spoločnosti Alfa Laval splnil naše potreby a s doterajšími výsledkami sme rozhodne spokojní. Výzvy spojené s odstraňovaním toxických znečisťujúcich látok nám ukázali, že je jednoznačne výhodné hovoriť s odborníkmi, ktorí sú skutočne na našej vlnovej dĺžke.“
– Niels Jørgen Eriksen, výrobný manažér spoločnosti Fiskernes Fiskeindustri
Závod na extrakciu oleja Prikolotnoye
V závode na extrakciu oleja Prikolotnoje v Charkovskej oblasti na Ukrajine dodala spoločnosť Alfa Laval kompletné riešenie moderných rafinérskych zariadení. Súčasťou objednávky bolo aj zariadenie na suché bielenie s viacdávkovým systémom. Flexibilita návrhu spolu s technickými skúsenosťami spoločnosti Alfa Laval znamenali, že spoločnosť mohla do systému zabudovať aj svoje vlastné najlepšie nápady.
Spoločnosť Alfa Laval skutočne počúvala, čo sme chceli. Nielenže nám dodali vysoko účinné zariadenie, ale tiež nám navrhli, ako by sme ho mohli čo najlepšie využiť. Postarali sa aj o to, aby boli zapracované naše predstavy o špeciálnom zmiešavaní a dávkovaní. Systém teraz funguje perfektne.“
– Andrey Nepochatov, vedúci závodu na extrakciu oleja Prikolotnoye
Vyžadujte od svojho systému bieliaceho procesu viac, aby ste zvýšili kvalitu a výťažnosť jedlého oleja
Spoľahnite sa na systémy procesu bielenia spoločnosti Alfa Laval, ktoré vám umožnia optimálnu rafináciu palmového, sójového, repkového, slnečnicového, kokosového, palmového a iných jedlých olejov. Navrhnúť optimálne riešenie bielenia zo širokej škály osvedčených komponentov a zariadení je jednoduché vďaka správnym odborným znalostiam. Systémy procesu bielenia spoločnosti Alfa Laval vám poskytujú flexibilitu a prispôsobenie, ktoré potrebujete na dosiahnutie úspechu, od systémov podávania vstupných surovín a dávkovania až po bieliaci reaktor a filtráciu. Neustály výskum a vývoj sú zárukou, že môžete využívať najmodernejšie dostupné bieliace systémy – od jednoduchých manuálne ovládaných systémov s miestnymi kontrolnými prvkami až po plne automatizované zariadenia.
Ak chcete viac informácií o systémoch bielenia spoločnosti Alfa Laval, stiahnite si našu brožúru flexibilných riešení bielenia alebo nás kontaktujte.
Kontaktujte nás
Kľúčové zariadenia na spracovanie jedlého oleja používané v našich systémoch
Webinár pre priemysel jedlého oleja
Naši odborníci sa podelia o znalosti týkajúce sa optimalizácie procesov rafinácie jedlých olejov, odstraňovania nečistôt a prchavých zložiek v záujme lepšej kvality, bezpečnosti a výťažnosti produktov.