Alfa Laval - Utilities

Čistenie, ohrev a chladenie v pivovare – výzvy a riešenia

Podporné zariadenia

Systémy vrchného taniera Alfa Laval vybavené strojmi na čistenie nádrží zjednodušujú každú fázu procesu, od množenia kvasníc a fermentácie až po číre pivo.

Ak ich skombinujete so systémami na čistenie na mieste Alfa Laval, môžete optimalizovať sekvencie čistenia a tým znížiť celkovú spotrebu energie a chemikálií pri čistení pivovarníckych zariadení.

.

Čistenie

Výzva

  • Nespoľahlivé čistenie
  • Vysoká spotreba energie
  • Dezinfekcia nádob, zariadení a potrubí

Výsledok

  • Plne nastaviteľné, modulárne, automatické zariadenie na čistenie na mieste, ktoré zodpovedá rozloženiu a procesom v pivovare zákazníka
  • Najlepší východiskový bod na zabezpečenie správneho čistenia zariadení a nádob
.

Chladenie

Výzva

  • Riziko zamrznutia 
  • Vysoká spotreba energie 
    • počas prenosu z fermentácie do skladu
    • počas chladenia zeleného piva
    • počas chladenia konečného piva pred filtráciou alebo prenesením do stabilizačných nádrží

Výsledok

  • Chladenie založené na energeticky efektívnom doskovom výmenníku tepla
  • Minimalizácia rizika zamrznutia
.

Ohrev

Výzva

  • Vysoká spotreba energie pri výrobe úžitkovej pary a teplej vody

Výsledok

  • Vysokokvalitná pivovarnícka úžitková para alebo teplá voda vyrobená pomocou nákladovo najefektívnejších vyvíjačov pary na trhu
.

Dovoľte, aby sme vám pomohli

Tieto informácie sa ukladajú a spracúvajú v súlade s našimi zásadami ochrany osobných údajov.