Pivovarnícke odstredivky Alfa Laval pre remeselné pivovary
Princípom remeselného pivovarníctva je poskytnutie jedinečnej chuti zákazníkom. Či už varíte krištáľovo číry ležiak alebo zakalené pivo typu IPA, odstredivky Alfa Laval pre remeselné pivovary chránia charakter a kvalitu piva a zvyšujú efektivitu výroby. Hlavné pevné častice sa odstraňujú bez filtrovania alebo príjmu kyslíka. A s možnosťou sýtenia piva počas odstreďovania. Je to jednoduchý spôsob, ako môžete vylepšiť svoju remeselnú výrobu piva bez toho, aby ste poľavili v nadšení.
Získajte z každej várky vyššie výnosy ešte rýchlejšie
V porovnaní s tradičnou sedimentáciou získate s pivovarníckou odstredivkou až o 10 % viac piva z každej várky. A proces prechodu od kvasenia k hotovému produktu je rýchlejší, vďaka čomu sa zvýši vaša kapacita bez toho, aby ste museli investovať do nových nádrží.
Začlenením integrovanej možnosti interného sýtenia ProCarb sa ešte viac skráti čas výroby a zároveň sa zabezpečí vysoká a konzistentná kvalita. Tak zabezpečíte, aby každý pohár piva bol pre vašich zákazníkov maximálnym pôžitkom
Investícia, ktorá sa oplatí
Zvýšená výťažnosť a rýchlejší obrat nádrží dokážu zabezpečiť návratnosť vašich investícií už za jeden rok, v závislosti od dispozície a veľkosti vášho pivovaru. Odstredivka je preto skutočne rozumnou investíciou.
Graf návratnosti znázorňuje, ako sa jednému pivovaru vrátila investícia len za 9 mesiacov od inštalácie odstredivky Brew 80:
- Ročná výroba: 3 500 hl
- Navrhovaný prietok: 10 – 50 hl/h
- Predaj piva: 3 EUR na liter
- Návratnosť: 0,75 roka
Alfa Laval Brew: riešenia, ktoré sa vyvíjajú s vaším pivovarom
Spoločnosť Alfa Laval ponúka široké spektrum separačných technológií na čistenie a vylaďovanie piva.
Naši remeselní odborníci vám môžu poskytnúť technológie a poradenstvo, ktoré vám pomôže v rozvoji vášho pivovaru.
Navštívte našu domovskú stránku radu produktov Brew a dozviete sa viac.
Brew 20
- Usadzovač pre najmenšie remeselné pivovary
- Pracovná kapacita: 4 – 15 hl/h
- Axiálne hermetické tesnenie na zníženie príjmu kyslíka
- Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
- Nenáročná inštalácia, ktorá umožňuje rýchle uvedenie zariadenia do prevádzky.
Brew 80
- Usadzovač pre malé remeselné pivovary
- Pracovná kapacita: 10 – 50 hl/h
- Axiálne hermetické tesnenie na zníženie príjmu kyslíka
- Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
- Nenáročná inštalácia, ktorá umožňuje rýchle uvedenie zariadenia do prevádzky.
Brew 250
- Zariadenie na filtrovanie piva pre malé remeselné pivovary
- Pracovná kapacita: 40 – 180 hl/h
- Plne hermetická konštrukcia zaručuje nulový prísun kyslíka a nízku spotrebu energie.
- Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
- Nenáročná inštalácia, ktorá umožňuje rýchle uvedenie zariadenia do prevádzky.
Odpovede na svoje otázky nájdete v našom videosprievodcovi
Bez ohľadu na to, či už dlho hľadáte odstredivku, alebo ste práve začali uvažovať o investícii do tohto zariadenia, naši odborníci vám poskytnú odpovede na najdôležitejšie otázky týkajúce sa separácie piva. Medzi odpoveďami na vaše otázky v našom videosprievodcovi nájdete:
- Ako vám odstredivka pomôže zlepšiť chuť a arómu piva?
- Aké finančné výhody môžete očakávať, ak do svojho procesu pridáte odlučovač?
Pozrite si nášho videosprievodcu pre remeselné pivovary a dozviete sa viac
Remeselnícke pivovary objavujú výhody technológie Alfa Laval
Zlepšite kvalitu prostredníctvom inovácií
Pre špecialistov pivovaru Market Garden zohrávajú technológie a inovácie rozhodujúcu úlohu pri výrobe kvalitného piva. Chcete vedieť prečo? Pozrite si video a vypočujte si, ako spoločnosť Market Garden znížila svoje straty a zvýšila svoju produkciu, pričom zlepšila kvalitu svojho remeselného piva prostredníctvom technológií a inovácií.
Prečítajte si o ďalších príbehoch
Získajte ten najlepší zážitok
Odborníci zo spoločnosti Jackie O považujú spoločnosť Alfa Laval za najlepšiu voľbu. Vďaka technológiám Brew 250 a inline karbonizácii ProCarb sa americkému pivovaru podarilo znížiť straty na polovicu a ušetriť čas pri výrobe bez toho, aby sa znížila kvalita ich remeselného piva. Pozrite si celé video a dozviete sa, prečo spoločnosť Alfa Laval ponúka najlepšie skúsenosti pre remeselné pivovary.