Rad pre pivovary

Odstredivky na pivo od spoločnosti Alfa Laval majú za sebou dlhú históriu používania v pivovaroch po celom svete. Pomáhali tak zvyšovať produkciu, plniť nové požiadavky pri meniacom sa dopyte a udržiavať ziskovosť prevádzky. Tieto odstredivky sú určené na predčistenie, filtráciu zeleného piva, filtráciu horúcej mladiny a regeneráciu piva, pričom pri prechode cez odstredivku zabezpečujú minimálne viazanie kyslíka a maximálny hygienický štandard.

Vysoká účinnosť odstreďovania piva v kombinácii s energeticky efektívnou prevádzkou

  • Odstreďovanie umožňuje pivovarom dosiahnuť rýchle čírenie piva bez straty arómy.
  • Zvýšená kapacita čírenia znamená menšie zanášanie filtrov s predčistením.
  • Mimoriadne účinné odstreďovanie piva umožňuje rýchly obrat vo fermentačných nádržiach.
  • Znížené výrobné straty. Odstreďovanie piva umožňuje v porovnaní s gravitačným odstreďovaním vyššiu koncentráciu pevných látok.
  • Patentované pivovarnícke vybavenie a hermetická konštrukcia zabezpečujú nízke až nulové viazanie kyslíka.

Odkalenie separáciou zvyšuje stabilitu výsledného piva. Naše zariadenie na varenie piva zaručuje šetrnú manipuláciu s produktom vďaka využitiu jedinečnej konštrukcie hermetického plnenia. Systém merania zákalu a funkcia nastavenie otáčok bubna umožňujú dosiahnuť krištáľovo čistých pív, bez pevných častíc, dokonca aj u pív zakalených.

.

Rad Brew

Dokázalo sa, že naše pivné odstredivky sú veľmi dôležitým prvkom, vďaka ktorému pivovary na celom svete dosahujú väčšiu výťažnosť a vyššiu účinnosť. Pri prechode separátorom zabezpečujú minimálne viazanie kyslíka, čo je v pivovarníctve hlavná požiadavka na kvalitu. Ďalším mimoriadne dôležitým faktorom pri navrhovaní odstrediviek pre pivovary je hygiena.

Brew 20

Viacúčelová odstredivka pre malé remeselné pivovary a mikropivovary. 

Brew 20_product image_640x360.png

  • Do 15 hl/h.
  • Nízke viazanie kyslíka, axiálny hermetický výstup.
  • Jednoduchá obsluha.
  • Okamžité uvedenie do prevádzky.
  • Nízke náklady na údržbu.

Chcete sa dozvedieť viac o našej najmenšej pivovarníckej odstredivke? Prečítajte si viac o Brew 20

Brew 80

Viacúčelová odstredivka pre malé remeselné pivovary.

Brew 80

  • Do 50 hl/h.
  • Nízke viazanie kyslíka, axiálny hermetický výstup.
  • Jednoduchá konštrukcia a ľahká obsluha.
  • Okamžité uvedenie do prevádzky.

Brew 80 Plus

Viacúčelová odstredivka pre malé remeselné pivovary.

Brew 80 Plus

  • Do 50 hl/h.
  • Nízke viazanie kyslíka, axiálny hermetický výstup.
  • Jednoduchá konštrukcia a ľahká obsluha.
  • Okamžité uvedenie do prevádzky.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.

Brew 301

Viacúčelová odstredivka pre malé remeselné pivovary. 

Brew 301

  • Do 200 hl/h.
  • Nízke viazanie kyslíka, tesnenie OxyStop.
  • Jednoduchá konštrukcia a ľahká obsluha.
  • Okamžité uvedenie do prevádzky.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Automatizácia Siemens.

Brew 250

Leštička pre malé a remeselné pivovary.

Brew 250

  • Do 180 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
  • Jednoduchá konštrukcia a ľahká obsluha.
  • Okamžité uvedenie do prevádzky.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.

Brew 250 Plus

Leštička pre malé a remeselné pivovary.

Brew 250 Plus

  • Do 180 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
  • Jednoduchá konštrukcia a ľahká obsluha.
  • Okamžité uvedenie do prevádzky.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 350

Leštička pre stredné a remeselné pivovary.

Brew 350

  • Do 300 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
  • Plne flexibilný systémový komplex.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 350 Skid

Leštička pre stredné a remeselné pivovary.

Brew 350 Skid

  • Do 300 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
  • Plne flexibilné okamžité uvedenie do prevádzky.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 450

Predčistenie a leštenie v stredne veľkých pivovaroch.

beer_450_prod_new640x360_.png

  • Kapacita do 550 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nízka spotreba energie.
  • Jednoduchá inštalácia vďaka modulárnej konštrukcii.
  • Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 601 H

Viacúčelové zariadenie pre väčšie a remeselné pivovary.

Brew 501 H

  • Do 650 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
  • Plne flexibilný systémový komplex.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 2001e

Viacúčelové zariadenie pre väčšie a remeselné pivovary.

Brew 2001e

  • Do 750 hl/h.
  • Od stredu po stred.
  • Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
  • Plne flexibilný systémový komplex.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 750

Predčistenie a leštenie vo veľkých pivovaroch.

beer_750_prod_new640x360__.png

  • Kapacita do 1 000 hl/h.
  • Nulové viazanie kyslíka a nízka spotreba energie.
  • Jednoduchá inštalácia vďaka modulárnej konštrukcii.
  • Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Brew 750e

Predčistenie a leštenie vo veľkých pivovaroch.

Brew 750e_640x360_new.png

  • Kapacita do 1 000 hl/h.
  • Nulové viazanie kyslíka a nízka spotreba energie.
  • Maximálna energetická účinnosť vďaka systému pohonu eDrive™ a konštrukcii eMotion™, ktorá znižuje trenie.
  • Jednoduchá inštalácia vďaka modulárnej konštrukcii.
  • Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
  • Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
  • Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.

Plug-and-play s kompletným systémovým riešením

Pokročilá technológia radu Brew poskytuje oveľa viac ako odstredivku. Aby ste mali istotu, že dosiahnete najlepšieho výkonu, sme schopní vám navrhnúť celé systémové riešenie vrátane spoľahlivej a efektívne jseparácie. To zahŕňa automatizačné riešenia aj všetky rúrky, ventily a ďalšie relevantné komponenty procesu.

.

Kde použiť rad Brew

Aplikácia: predbežné odkalenie, separácia zeleného piva, separácia horúcej mladiny a regenerácia piva.

.

Brew 20 pro remeselné pivovary

Vaša vášeň pre pivo si zaslúži to najlepšie. Preto je tu Alfa Laval Brew 20 - kompaktná odstredivka na pivo špeciálne navrhnutá pre potreby minipivovarov.S jedinečným axiálnym hermetickým tesnením Alfa Laval, ponúka tiež inteligentnú inováciu pre minimalizáciu viazania kyslíka bez zvýšenia nákladov.

Inovatívna technológia pre vyššiu kvalitu piva a lepšiu výťažnosť

Špička v odstredení kvasníc a zákalov z piva. Najnovšie odstredivky Alfa Laval Brew 450 a 750 posúvajú technológiu tanierových odstrediviek pre pivovary na vyššiu úroveň. Sú navrhnuté s našim jedinečným hermetickým dizajnom so spodným plnením, zabezpečujú nulové okysličenie, lepšiu chuť a arómu. To všetko so zvýšenou energetickou účinnosťou.

Využite jedinečné vlastnosti separátorov Alfa Laval

Všetky modely radu Brew sú vyvíjané s využitím viac ako 130 rokov skúseností spoločnosti Alfa Laval s technológiou separácie a dôkladných znalostí potrieb a procesov zákazníkov. Objavte, ako sa toto know-how stelesnilo do jedinečných vlastností našich zariadení pre lepší výkon separácie.

Inovácie na poli separácie

Chceli by ste sa dozvedieť viac o našich inováciách v oblasti separácie? Kliknite na nasledujúci odkaz. Spoločnosť Alfa Laval vyvinula prvý tanierový bubnový separátor a na poli vývoja odstreďovacej technológie je lídrom už viac ako jedno storočie. Radi sa s vami podelíme o našu odbornosť, ktorú sme pri tom získali. V časti vedomostná základňa – poznatky z oblasti separácie – sa dozviete viac o pokroku v tejto oblasti separácie a o progrese spoločnosti Alfa Laval k ďalšej technologickej revolúcii.

.

Remeselné pivovarníctvo

Zdieľajte svoju vášeň

Komerčné pivovarníctvo

Najlepšie zariadenia pre najlepšie pivo