Produkcia piva a cideru
Nezáleží na tom, či varíte najväčšie značky piva alebo vyrábate najnovší štýl remeselného piva – spoločnosť Alfa Laval vám pomôže odlíšiť sa a expandovať. Ide o schopnosť odlíšiť sa, spojiť sa so spotrebiteľmi a spoznať ich potreby, neustále skúšanie „nových vecí“, zavádzanie nových surovín a metód, pričom je potrebné neustále strážiť kvalitu, náklady a bezpečnosť.
Výhody nášho profesionálneho pivovarníckeho vybavenia
- Lepšia kontrola a flexibilita pri varení širšieho sortimentu pív
- Až o 10 % vyšší výnos
- Zníženie spotreby vody pri varení piva o 80 %
- Zníženie spotreby energie a odpadu o 50 až 80 %
- Súlad s globálnymi hygienickými a legislatívnymi normami
Súvisiace informácie
Technológia
Technológia Burst na efektívnejšie čistenie nádrží
Nová inovatívna rázová dýza Alfa Laval TJ40G je vhodná najmä pre pivovarníctvo alebo hygienické oblasti využitia, ktoré využívajú chemické namáčanie na odstraňovanie nečistôt.
Varenie nealkoholických nápojov – nové technológie a veľké príležitosti
Modul na odstraňovanie alkoholu typu „všetko v jednom“ umožňuje jednoducho pridať nealkoholické varenie do akéhokoľvek existujúceho výrobného zariadenia.
Revolučné techniky suchého chmelenia uvedené v časopise MBAA
Rotačný dýzový miešač s vonkajším pohonom od spoločnosti Alfa Laval je uvedený v technickom štvrťročníku asociácie Master Brewers Association of the America.
Výzva pre výťažnosť pivovaru: Čo najlepšie využitie chmeľu, čistenie a regenerácia mladiny
Nové riešenia, ktoré optimalizujú suché chmelenie
Prečo by ste sa mali uspokojiť s menším množstvom?
Zvýšte produktivitu a znížte straty pomocou kompaktných separačných modulov BREW pripravených na použitie.
Neplytvajte ani kvapkou – využite svoje kvasnice na maximum
Zhodnoťte pivo z prebytočných kvasníc pomocou separačného modulu BRUX.
Vytvárajte viac – spotrebujte menej
Pomáhame vám vyrábať viac piva – a niekedy dokonca aj lepšieho – a zároveň znižovať vašu ekologickú stopu.
Výhoda systému Iso-Mix pre pivovary
Jedinečný systém Alfa Laval Iso-Mix, ktorý je založený na revolučnej a patentovanej technológii miešadiel s rotačnou dýzou, je ideálnym riešením pre pivovary, ktoré hľadajú jednoduchý a nákladovo efektívny spôsob, ako rozšíriť kapacitu, skrátiť čas procesu a zlepšiť konzistenciu.