Industrial Brew
Alfa Laval Industrial Brew centrifuges have a long history of enabling breweries around the world to achieve higher yields, meet shifts in demand and maintain profitability. Used in pre-clarification, green beer separation, hot wort separation and beer recovery, they ensure minimal levels of oxygen pick-up during passage through the separator and the highest standards of hygiene.
Experience the benefits of the Industrial Brew range, high-efficiency beer separation technology:
- Centrifugation provides breweries with swift beer clarification with no loss of aroma
- Enhanced beer quality – longer shelf life, improved haze stability, and preserved aroma and flavour
- High-efficiency beer separation enables quicker tank turnover
- Reduced product loss – beer centrifugation boosts yield by 5–10% compared to traditional gravity settling
- Hermetic Design™ ensures close to zero oxygen pick-up, guaranteed to be below 3 ppb
Clarification through separation helps increase the stability of the final beer. Turbidity measurement system and bowl speed adjustment functionality allow to achieve solids free crystal-clear beers as well as hazy beers.
Innovative features of Brew series beer separators
Hermetic Design™
Built with Alfa Laval’s patented Hermetic Design™ concept, the brew series range guarantees extremely smooth and gentle handling, with no risk of air-liquid interface in the bowl. The precise control of product consistency and quality, along with increased flexibility to process different kinds of beer, will bring whole new opportunities into your production. Thanks to the Hermetic Design™, your energy savings can be as high as 60%, and when combined with eMotion™, the savings can reach up to 75% (compared to traditional separation technologies).
eMotion™
Alfa Laval eMotion™ is a unique energy-saving module, available as an add-on for many of Alfa Laval’s separators. By creating a near-vacuum around the separator bowl, eMotion™ reduces air friction to improve energy efficiency. There are additional benefits of eMotion™, such as reduced noise levels, lower cooling requirements, and improved cleanability.
UniDisc™
The Alfa Laval UniDisc™ boosts separation capacity by up to 15% with a hygienic, easy-to-clean design. Its built-in spacers allow more discs per stack, increasing surface area and enhancing performance or flow capacity
Optiwia™: Why is it Important?
Alfa Laval Optiwia™ helps brewers save up to 70% on water use in their clarifying separators. By reusing water for cooling, it reduces costs, improves efficiency, and supports sustainable brewing. Upgrade to Optiwia for a smarter, greener brewing process.
Alfa Laval ConditionAlert™
The new Alfa Laval ConditionAlert gives you an eagle eye’s view of your separator’s performance at all times. ConditionAlert proactively monitors separator condition and sends immediate alerts if actions are needed. Combined with Alfa Laval’s expert analysis, you have the vital information you need to ensure outstanding performance for your separator throughout its long lifetime.
Plug-and-play with complete associated system
The advanced technology of the Industrial Brew range goes far beyond the beer centrifuge itself. To make sure you get the best performance, Alfa Laval can deliver the entire system scope, complete with everything you need to ensure reliable and efficient separation. This includes automation solutions as well as all piping, valves and other relevant process components.
Rad Brew
Dokázalo sa, že naše pivné odstredivky sú veľmi dôležitým prvkom, vďaka ktorému pivovary na celom svete dosahujú väčšiu výťažnosť a vyššiu účinnosť. Pri prechode separátorom zabezpečujú minimálne viazanie kyslíka, čo je v pivovarníctve hlavná požiadavka na kvalitu. Ďalším mimoriadne dôležitým faktorom pri navrhovaní odstrediviek pre pivovary je hygiena.
Brew 350
Leštička pre stredné a remeselné pivovary.
- Do 300 hl/h.
- Od stredu po stred.
- Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
- Plne flexibilný systémový komplex.
- Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
- Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
- Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.
Brew 350 Skid
Leštička pre stredné a remeselné pivovary.
- Do 300 hl/h.
- Od stredu po stred.
- Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
- Plne flexibilné okamžité uvedenie do prevádzky.
- Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
- Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
- Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.
Brew 450
Predčistenie a leštenie v stredne veľkých pivovaroch.
- Kapacita do 550 hl/h.
- Od stredu po stred.
- Nulové viazanie kyslíka a nízka spotreba energie.
- Jednoduchá inštalácia vďaka modulárnej konštrukcii.
- Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
- Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.
Brew 601 H
Viacúčelové zariadenie pre väčšie a remeselné pivovary.
- Do 650 hl/h.
- Od stredu po stred.
- Nulové viazanie kyslíka a nižšia spotreba energie.
- Plne flexibilný systémový komplex.
- Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
- Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
- Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.
Brew 750
Predčistenie a leštenie vo veľkých pivovaroch.
- Kapacita do 1 000 hl/h.
- Nulové viazanie kyslíka a nízka spotreba energie.
- Jednoduchá inštalácia vďaka modulárnej konštrukcii.
- Jednoduchá obsluha a nízke náklady na údržbu.
- Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
- Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
- Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.
Brew 750e
Predčistenie a leštenie vo veľkých pivovaroch.
- Kapacita do 1 000 hl/h.
- Nulové viazanie kyslíka a nízka spotreba energie.
- Maximálna energetická účinnosť vďaka systému pohonu eDrive™ a konštrukcii eMotion™, ktorá znižuje trenie.
- Jednoduchá inštalácia vďaka modulárnej konštrukcii.
- Aktivácia vypúšťania pevných látok podľa zakalenia.
- Regulácia kapacity podľa zakalenia na prívode.
- Automatizácia Siemens alebo Allen Bradley.
Service
Rozšírenie výkonu vášho zariadenia
Naša špecializovaná globálna servisná sieť vás podporuje prostredníctvom náhradných dielov a odborných znalostí, kdekoľvek sa nachádzate a kedykoľvek ich potrebujete. Zabezpečením dlhšej prevádzky bez prestojov, dostupnosti a optimalizácie vám prinášame pokoj a pomáhame vám maximalizovať návratnosť investícií. Môžeme Vám pomôcť integrovať naše služby do dohody o poskytovaní služieb so spoločnosťou Alfa Laval v záujme predvídateľnej a bezstarostnej prevádzky.
Explore our Craft Brew separators
Do you want to learn more about what Alfa Laval offers craft breweries? Alfa Laval Craft Brew centrifuges focus on delivering unique flavour to your customers. Whether you brew crystal clear lager or hazy IPA, they help protect the character and quality of your beer while improving production efficiency.
Otestujte, overte a rozšírte svoje ďalšie separačné riešenie
Či už modernizujete svoju výrobnú linku, alebo rozbiehate skúšobný koncept, spoločnosť Alfa Laval vám pomôže s istotou vybrať správne riešenie separátora. Jednoducho sa s nami spojte a dohodnite si konzultáciu a skúšobnú prevádzku v jednom z našich testovacích centier alebo si prenajmite jednotku na testovanie priamo na mieste.
Ďalšie informácie o našich separátoroch pre výskumné a vývojové projekty a pilotné projekty
The Separator Innovator
Chcete sa dozvedieť viac o našich inováciách v oblasti separačných technológií? Kliknite na odkaz nižšie. Spoločnosť Alfa Laval vynašla prvý kotúčový komínový separátor a už viac ako storočie je lídrom vo vývoji odstredivej technológie. Sme radi, že sa s vami môžeme podeliť o odborné znalosti, ktoré sme na tejto ceste získali. Navštívte našu znalostnú databázu Separator Innovator a dozviete sa viac o pokroku v oblasti separácie a o krokoch, ktoré spoločnosť Alfa Laval podniká, aby pokračovala v revolučných zmenách v tejto technológii.
