Alfa Laval - Contherm scraped surface heat exchangers

Contherm scraped surface heat exchangers

Contherm® je jednostenný výmenník tepla so stieraným povrchom (SSHE) navrhnutý pre kontinuálne a polokontinuálne spracúvanie extrémne širokého rozsahu viskozity. Jeho jedinečná konštrukcia ponúka pôsobivú flexibilitu pri ohreve a chladení množstva produktov s tuhými časticami aj bez nich.

contherm contherm 640x360

  • Všestranné riešenie, ktoré zvládne tuhé častice do 36 mm a viskozitu výrazne presahujúcu 50 000 cP
  • Konštrukcia, ktorá sa dá ľahko čistiť, umožňuje flexibilný prechod medzi rôznymi produktmi počas krátkeho prestoja.
  • Viaceré voliteľné materiály zaručujú účinný prenos tepla a spoľahlivý mechanický výkon.
  • Flexibilná inštalácia s vodorovnou alebo zvislou konfiguráciou podľa priestorových obmedzení.
  • Vertikálne inštalácie zahŕňajú vstavaný hydraulický systém, ktorý umožňuje rýchlu a bezpečnú kontrolu pri nízkych nákladoch na údržbu.
.

Súvisiace produkty

Princíp výmenníka tepla so stieraným povrchom

V prípade použitia výmenníka tepla so stieraným povrchom produkt vchádza do spodnej časti valca a tečie nahor. Ohrevné alebo chladiace médium tečie v protiprúde cez úzky prstencový kanál.

Otočné nože nepretržite odstraňujú produkt zo steny valca, aby bol zabezpečený rovnomerný prenos tepla. Produkt vchádza do valca po špirálovej dráhe v smere otáčania stieracej zostavy. Zachováva sa tým kvalita produktu, pretože sa zmenšujú šmykové sily, vďaka čomu je manipulácia s produktom šetrnejšia a znižuje sa pokles tlaku na prívode. Produkt nakoniec vychádza z hornej časti valca.

Možno nastaviť prietok produktu aj otáčky rotora podľa konkrétnych vlastností produktu vo valci.

Viac, ako ste považovali za možné

Kompletný rad Contherm® určený na kontinuálne spracúvanie náročných produktov poskytuje nespočetné možnosti. Spoločnosti Alfa Laval je v skutočnosti jediným dodávateľom na trhu, ktorý ponúka robustný prenos tepla pomocou jednostenných aj dvojstenných výmenníkov tepla so stieraným povrchom.

Chápeme, že potreby každého zákazníka sú odlišné. Výmenníky tepla Contherm® sú preto vždy plne prispôsobené zamýšľanej aplikácii. Konečným výsledkom sú vyššia kapacita, vyššia účinnosť a predovšetkým vyššia ziskovosť. Pokiaľ ide o podnikanie, kto by nechcel viac?

Ďalšie informácie

Contherm products

Viscous products

Viskózne produkty

Kompletný rad Contherm® poskytuje riešenia na kontinuálne spracúvanie akéhokoľvek druhu náročnej viskóznej kvapaliny. Či už spracúvate produkty s nízkou alebo strednou viskozitou, prípadne tie s extrémne vysokou viskozitou, niektorá jednotka z radu Contherm® vyhovuje vašim potrebám.

Príklady aplikácií zahŕňajú kečup, majonézu, hummus, čokoládové nátierky, plnky ovocných koláčov, šťavy z mäsa, omáčky, šľahané a prevzdušnené produkty, arašidové maslo, omáčky na pizzu, pudingy, šalátové zálievky, plnky do salsy a tacos, sendvičové nátierky, cesto na chlieb, mechanicky vykostené mäso (MDM), želatínu, omelety, detskú stravu, nugát, pleťové mlieka, šampóny, sladké drevo a ďalšie.

Produkty citlivé na teplo

Výmenníky tepla so stieraným povrchom sú ideálnym riešením pre produkty citlivé na teplo, ktoré pri iných typoch výmenníkov tepla zvyknú spôsobovať znečistenie. Vďaka najúplnejšiemu sortimentu, aký je k dispozícii, spoločnosť Alfa Laval dokáže pomôcť zákazníkom s akýmikoľvek náročnými produktmi citlivými na teplo.

Príklady aplikácií zahŕňajú tekuté a miešané vaječné produkty, mäsové emulzie, ovocné prípravky a pyré, smotanové syry, srvátkové bielkoviny a ďalšie.

Heat-sensitive products

Crystallizing products

Kryštalizujúce produkty a náročné aplikácie so zmenou skupenstva

Pre výrobcov produktov, ktoré môžu kryštalizovať, je obzvlášť náročné zachovať chuť, farbu a/alebo konzistenciu. V spolupráci s vašou spoločnosťou nájdeme optimálne riešenie Contherm® vhodné pre vašu výrobu.

Príklady aplikácií zahŕňajú kávové alebo čajové extrakty, polevy a glazúry, cukrové koncentráty, margaríny, masť do cesta, nátierky, želatínový vývar, bravčovú masť, fondán, krémy do čajového pečiva, rozpúšťadlá, mastné kyseliny, vazelínu, pivo, víno a ďalšie.

Produkty s tuhými časticami

Riešenia Contherm® sú vždy navrhnuté podľa špecifikácií cieľovej aplikácie. Či už spracúvate produkty s veľkými, malými alebo zmiešanými tuhými časticami, alebo striedavo spracúvate produkty bez tuhých častíc a s tuhými časticami, jednotku Contherm® možno prispôsobiť požiadavkám.

Príklady aplikácií zahŕňajú mäso, kúsky kuracieho mäsa, rybiu múčku, krmivo pre domáce zvieratá, džemy a konzervované potraviny, jogurt s ovocím, rôzne ovocné prípravky, ryžový puding, kúsky zeleniny a ďalšie.

Products with particulate matter

Sticky products

Lepkavé produkty

Mnohé výmenníky tepla sú pri manipulácii s procesnými kvapalinami, ktoré sú lepkavé, obmedzené svojimi limitmi. Pre jednotky Contherm® to však nikdy nie je problém. Celý rad Contherm® podporuje kompletný sortiment mierne až extrémne lepkavých produktov, od potravín až po kozmetické a ďalšie produkty.

Príklady aplikácií zahŕňajú karamel, syrové omáčky, lecitín, tavený syr, cukrovinky, kvasnicové extrakty, gumy, želatínu, maskaru, zubnú pastu, škrob a ďalšie.

.

Kontaktujte nás

Tieto informácie sa ukladajú a spracúvajú v súlade s našimi zásadami ochrany osobných údajov.

Contherm Dark Heat Transfer

Contherm®: viac, ako ste považovali za možné

Zvýšenie kapacity, účinnosti a ziskovosti