Znalosti o pivovarníckych procesoch a riešenia pre varenie remeselného piva

Spoločnosť Alfa Laval ponúka zariadenia a služby pre nezávislých lokálnych výrobcov remeselného piva aj globálne remeselné pivovary, ktoré umožňujú zlepšiť kvalitu piva, optimalizovať výrobu a znížiť náklady aj vplyvy na životné prostredie. Nižšie nájdete riešenia svojich výziev.

.

Ako zvýšiť ziskovosť pri výrobe piva?

Minimalizácia straty prísad

During wort preparation

During dry hopping

Urýchlenie pomalých procesov

During yeast propagation

During dry hopping

.

Ako zlepšiť kvalitu piva?

Zamedzenie nerovnomernej chuti alebo konzistencii piva

Ensure accurate beer carbonation

.

Ako diverzifikovať vyrábané pivá?

Zmiešavanie s nealkoholickými nápojmi

Create products such as Shandy, Radler or your own mix

Vytvorenie vlastných kmeňov kvasníc

And learn how to propagation, store and re-use them

.
Craft brewers 1920x480

Riešenia pre remeselné pivovarníctvo

Kompletný sortiment osvedčených zariadení a riešení