Znalosti procesov a riešenia pre remeselné pivovary
Spoločnosť Alfa Laval ponúka zariadenia a služby pre proces výroby remeselného piva pre nezávislých miestnych výrobcov a globálne remeselné pivovary s cieľom zlepšiť kvalitu piva, optimalizovať výrobu a znížiť náklady a vplyv na životné prostredie. Nižšie nájdete riešenia problémov.
Ako zvýšiť výťažnosť piva?
Zníženie strát piva
Minimalizácia straty ingrediencií
Urýchlenie pomalých procesov
Ako zlepšiť kvalitu piva?
Zabránenie oxidácii
Úprava zakaleného piva
Zabránenie nerovnomernej chuti alebo štruktúre piva
Ako diverzifikovať svoje pivné produkty?
Miešanie s nealkoholickými nápojmi
Vytvorenie produktov, ako je Shandy, Radler alebo vlastný mix
Vyrábajte „zdravšie“ pivo
